Como surgiu o sorvete?
Já pararam para pensar como um alimento surgiu? Quem teve a primeira ideia? Quem provou primeiro? Quantas tentativas fizeram até chegar no sabor ideal? Essas e outras perguntas pairam sobre a mente quando paramos para pensar sobre a invenção de um alimento. Mas afinal, quem criou a ideia gelada mais gostosa do mundo?
Está escrito na história, que o sorvete surgiu há 3 mil anos atrás quando os chineses decidiram misturar leite de arroz e, pasmem, neve. Isso mesmo!! Com certeza eles devem ter pensado: “O que acontece se dermos algum sabor à neve?” Brincadeiras à parte, mas foi com uma ideia ousada dessa que a primeira mistura desse alimento surgiu. Eles adicionavam neve ao leite para criar uma espécie de creme gelado.
Mas como o sorvete saiu da China e se espalhou pelo mundo? Foi no século 13 que o explorador italiano Marco Polo provou essa iguaria e decidiu leva-la consigo para a Itália. Passados 300 anos o cozinheiro Bernardo Buontalenti decidiu dar um toque especial para a receita tornando-a mais cremosa. Mas foi somente na França que essa ideia pegou de jeito e finalmente a primeira sorveteria foi inaugurada em 1670.
No Brasil, os cariocas foram os primeiros sortudos a provarem o sorvete. Em 1834, atracava no porto do Rio de Janeiro o navio norte americano Madagascar. Ele estava recheado de blocos de gelo que iriam virar sorvete. Uma curiosidade, é que naquela época não havia tecnologia suficiente para conservar os sorvetes depois de prontos. Por isso, as sorveterias anunciavam a hora certa para os clientes irem saborear o sorvete. A partir daí, sua popularidade só aumentou.
Segundo dados da ABIS (Associação Brasileira de Indústrias de Sorvete) no ano de 2019, os brasileiros consumiram 1.107 milhão de litros de sorvete. É muito sorvete!! E para a gente fazer essa estatística crescer ainda mais esse ano, que tal dar uma passadinha no nosso e-commerce e escolher seu sabor preferido? Estamos esperando vocês!!
-
FIGO COM NOZES
Delicioso sorvete sem Lactose de figo com nozes
-
Coco
Delicioso sorvete Cremosos de coco