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Tão delicioso quanto o Sorvete Brasil é a sua própria história, que teve início no bairro do Humaitá, na lanchonete “Sanduka”. 

Depois de ser comercializado por décadas na lanchonete, em 2002 o “sorvete” ganhou vida própria pelas mãos de duas amigas, que resolveram ampliar a produção.

A Fábrica foi inaugurada em fevereiro no CADEG, no bairro de Benfica. Em pouco tempo, novas lojas e uma enorme variedade de sabores foram conquistando os cariocas.Atualmente, a fábrica está localizada em Itaipava, região serrana do Rio de Janeiro.